モロッコいんげんの卵とじ レシピ・作り方
![モロッコいんげんの卵とじ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/89ff25e5ac278a0460b89d5bbf68e71b971339ca.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 モロッコいんげんは1.5センチ幅で斜め切りする。ウインナーも斜め切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて、ウインナーを炒める。次にモロッコいんげんを入れ、水を入れて蓋をして蒸し煮する。
- 3 煮えたら、中華だし、みりん、醤油を入れて、味を染み込ませる。卵をときほぐし全体に回し入れて炒め絡める。
関連情報
- カテゴリ
- いんげんソーセージ・ウインナー
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