モロッコいんげんの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 モロッコいんげんは1.５センチ幅で斜め切りする。ウインナーも斜め切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて、ウインナーを炒める。次にモロッコいんげんを入れ、水を入れて蓋をして蒸し煮する。
- 3 煮えたら、中華だし、みりん、醤油を入れて、味を染み込ませる。卵をときほぐし全体に回し入れて炒め絡める。
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