マスタード入りメカジキのカレー レシピ・作り方

マスタード入りメカジキのカレー
  • 約30分
  • 300円前後
葉な
葉な
簡単です

材料(1人分)

  • メカジキ 1切れ
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 大さじ1
  • 100ml
  • マスタード 15g
  • ☆クミンパウダー 小さじ1/5
  • ☆レッドペッパー 小さじ1/4
  • ☆ターメリックパウダー 小さじ1/4
  • ☆フェンネルパウダー 小さじ1/4
  • ☆水 少々
  • ☆塩 小さじ1/4
  • おろしにんにく 1/2片
  • おろし生姜 小さじ1/4
  • 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、薄切りにした玉ねぎを入れてこんがり色ずくまでじっくり炒める。☆を入れ炒める。マスタードを加える
  2. 2 水を入れ沸騰させ、メカジキを加え火が通るまで蓋をして煮る。塩で味を整える

きっかけ

昼ごはんに

  • レシピID:1000013453
  • 公開日:2018/07/10
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カジキマグロ(めかじき)
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