レモンバターパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ 200グラムくらい
- 水 2リットル
- 塩 大さじ2
- レモン果汁 1個分
- レモンの皮のすりおろし 1個分
- にんにくスライス 1片分
- オリーブオイル 大さじ2
- バター 10グラムくらい
- ハム、茹で鶏などトッピング お好みで
作り方
- 1 水に塩を入れ沸騰させ、麺を表示通りに茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温める。
- 3 香りが立ってきたら中火にし、バターとレモン果汁、皮のすりおろしを入れてバターが溶けたら火を止める。
- 4 茹で上がった麺を③へ。お湯を軽く切りながら直接入れていいです。
- 5 再び火をつけ、ソースを絡める。水分が足りなさそうだったら茹で汁を少し加えてください。
- 6 お皿に盛り、お肉や粉チーズ、粒胡椒などをトッピングして召し上がってください。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- レモンパスタ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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