チキン、ほうれん草、きのこのグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのき、舞茸は食べやすい大きさに切る。鶏胸肉は縦に半分に切り、そぎ切り。ほうれん草はざく切り。
- 2 鶏肉に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鶏胸肉を中まで火を通し、取り出す
- 3 同じフライパンに油を熱し、しめじ、舞茸、ほうれん草を入れ炒め、しんなりしたら塩胡椒で味を整える。鶏胸肉を戻し、全体を混ぜる
- 4 耐熱容器に3を入れ、ホワイトソースをかける。ピザ用チーズをのせ、230度に予熱したオーブンで約15分焼く
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