チキンときのこのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り。にんにくもみじん切り。しめじとマイタケは石づきをとってほぐす。エリンギは薄切り。
- 2 鳥もも肉に塩胡椒をし、薄力粉をまぶす。
- 3 フライパンに油を熱し、鳥もも肉を両面こんがり焼く。取り出す
- 4 同じフライパンに、にんにくを入れ香りがたったら、玉ねぎを入れしんなりさせ、鶏肉を戻し入れ、赤ワイン、トマト缶、塩胡椒を入れ煮る。
- 5 チキンブイヨン、ローリエも加えて煮る
- 6 別のフライパンいに油を熱し、きのこ類を炒める。塩胡椒をし、5に入れ、さっと炒める。
- 7 バターを入れ溶かす。
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のん７８６(返レポお休みします)2018/05/01 07:44
とっても美味しかったです(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ごちそうさまでした！
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