なすと鶏肉のバジル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- 鶏もも肉(唐揚げ用) 8切れ
- バジルの葉 10枚
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
なすを切る。
お好みの大きさ、切り方で結構です。 - 2 フライパンにオリーブオイル(分量外)を広げ、鶏肉を皮の方から焼く。
- 3 鶏肉にある程度火が通ったら、なすとバジルを加える。バジルは大きければ、ちぎって入れる。
- 4 塩で味付けをし、なすに火が通ったら、完成。
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