かまぼこが余ったら、アボガドとサラダに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かまぼこは、２センチ角に切る。トマトも２センチ角に切る。
- 2 アボガドも２センチから、３センチ角に切ってレモン汁をかけ、酸化を防ぐ。
- 3 オリーブオイルに醤油、生わさびをよくといてドレッシングを作る。
- 4 器にリーフレタスを手でちぎり、全体に覆うように盛り付ける。
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5
3のドレッシングにかまぼこ、トマト、アボガドを入れてさっとあえる。
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6
5を4の器の真ん中に盛り付けて出来上がり。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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アボガドやトマトなどで、わさびドレッシングを作ってサラダに。