冬至やハローウィンに♪白玉入りかぼちゃのいとこ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
merryeri
かぼちゃの塩味と、ゆで小豆の甘さが絶妙のバランスで白玉との相性抜群です！大人も子どもも楽しめる和のスイーツです。冬至やハローウィンにもぴったりです。
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切る。鍋にひたひたの水（材料外）を入れ、◎の材料全てを加え中火で煮たたせる。煮たったら、弱火で落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。
- 2 ゆで小豆を加え、約3分ほど煮る。
- 3 絹豆腐に白玉粉を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるよう、水を少しずつ加えて調整する。食べやすい大きさに丸める。
- 4 別の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、③の白玉団子を入れて、表面に浮かんできたら、穴あきじゃくしですくい、お皿に移す。
-
5
④の水分をしっかり切り、②と合わせて器に盛り付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
