肉なしでも満足♡麩チャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 麩をひと口大に割って水で戻す。柔らかくなったら水気を絞り、★を混ぜておく。
- 2 水菜は５センチ程度に、玉ねぎは薄切りにしておく。
- 3 フライパンに油を熱し、①を炒める。卵がふんわり固まったらお皿によけておく。
- 4 フライパンは洗わずそのままで、野菜を炒める。しんなりしたら醤油を回し入れ、③の麩を戻し、ざっと混ぜてできあがり。
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- 料理名
- 麩チャンプルー
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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