ダイエット宣言!ほぼ豆腐のお焼き レシピ・作り方

ダイエット宣言!ほぼ豆腐のお焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ミクぽん
ミクぽん
ふわもちっとヘルシーです。

材料(4人分)

  • 絹豆腐 半丁
  • 豚ひき肉 150グラムくらい
  • 片栗粉 大さじ2
  • 玉ねぎみじん切り 4分の1個
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 ビニル袋に豆腐を入れ、揉んで崩す。
  2. 2 ①に玉ねぎ・片栗粉・豚ひき肉・塩コショウを入れ、ムラがなくなるまで揉む。
  3. 3 フライパンを熱し、タネを丸く流して焼く。ノンオイルで大丈夫ですが、くっつくフライパンを使うときは油を引きましょう。
  4. 4 両面をこんがり焼いてできあがり!
  5. 5 ベトナムラー油をつけていただきました。

きっかけ

ダイエットのために、ヘルシーなメイン料理を作りたかった。冷めても柔らかいので、半分はお弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

片栗粉のつなぎを入れています。崩れ防止&もっちり食感のために必須です。豆腐が多くさっぱり仕上がるので、調味料はパンチの効いたものがオススメです。叩き梅+マヨもなかなかイケました。

  • レシピID:1000009657
  • 公開日:2017/01/25
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉低カロリーおかずその他のベトナム料理絹ごし豆腐
関連キーワード
ダイエット 節約 豆腐 かさまし
料理名
豆腐ハンバーグ
ミクぽん
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