鱈の奈良漬け酒粕漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 酒粕(奈良漬けに付いているもの) 大さじ１
- 鱈 ２切れ
- 塩 少々
- チンゲン菜 ６枚
作り方
-
1
奈良漬けに付いている酒粕をスプーンで掻き取る。
-
2
鱈に塗って塩を振る。
-
3
ポリ袋に入れて冷蔵庫に半日おく。
-
4
蒸し器にチンゲン菜を敷き、酒粕を拭き取った鱈をおく。10分蒸して完成。
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