ニラとにんじんのそうめんチャンプル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
にんじんは細切り、ニラは食べやすい大きさにカットする。
★の調味料は混ぜ合わせておく。 -
2
そうめんを茹でる。
通常の茹で時間の1/2ほどでザルにあげよく水気を切り、ごま油を全体に絡める。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒める。
しんなりしてきたらニラも加え10秒ほど炒める。 -
4
（２）のそうめんと、合わせ調味料を加える
ざっと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える
炒めるというより和える感じでいいです。手間取るとべちゃっとします
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