ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ひじきはぬるま湯でもどしておく。油揚げの油抜きをし、食べやすい大きさに切る。にんじんも同様に切っておく。
- 2 もどしたひじきはみずをきっておく。鍋にサラダ油を熱し、にんじんを炒め、全体的油が回ったらひじきと油揚げを入れて、さらに炒める。
- 3 ②の鍋に水とだしの素を入れ、沸騰してきたら★を入れて弱火でダシが少なくなるまで煮て完成です。
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