冷凍里いもとニンジンほうれん油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４杯人分）
- 冷凍里イモ（小） ８コ
- ニンジン ３㎝くらい
- ほうれん草（バラ冷凍） ふたつかみ
- 油揚げ １／２枚
- 水 ６００ｃｃ
- 顆粒ダシの素 小さじ１
- みそ 大さじ１半～２
作り方
-
1
ニンジンは、５mmくらいの半月切り。
油揚げは、５㎜くらいの薄切りにする。 -
2
鍋に水・顆粒ダシを入れ、火にかける。
里芋・ニンジンを入れて、沸騰させる。
油揚げを入れて、５分。 - 3 アクや油が出ていたら、取り除く。
-
4
ほうれん草を入れて、味噌を溶かし入れる。
再沸騰したら、火を止める。
出来上がり。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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ビッグさん2020/01/12 08:53
おはようございます
里芋はたくさんあっても使いこなせないので、冷凍野菜だと簡単でいいですね
あったか味噌汁ごちそうさま
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