たっぷり野菜の冷やしサラダうどん♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 トマトは薄切り、きゅうりは千切りにする。もやしはゆでる。キャベツはゆでて千切りにする。コーン缶は缶汁を切る。
- 2 ボウルにマヨネーズを入れて、ヤマキめんつゆを少しづつ加えて溶き伸ばす。●の酢と水を加える。
- 3 うどんを規定のゆで方でゆでて、冷水で締める。器に盛って野菜を彩りよく盛り、2のたれをかけていただく。
きっかけ
うどんと野菜を一緒に食べるとき、一番合う味のたれは何かと思い、マヨネーズとめんつゆを合わせてみました♪
おいしくなるコツ
マヨネーズにめんつゆを加えるときは、初めに少量を加えてよくなじませてから少しづつ溶き伸ばしてください。いきなりたくさんいれるとダマになります(写真は、ダマが残ってしまっています;;すみません。。。)。
- レシピID:1000004864
- 公開日:2013/07/28
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