パイナップルのムースデザート レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
☆ゼラチンは３０ｃｃの水に振りいれてふやかし、電子レンジに30秒かけて溶かす。
パイン缶をシロップとパインに分け、シロップに溶かしたゼラチンを混ぜて冷蔵庫で冷やし固める。 -
2
★ゼラチンを50ccの水に振りいれてふやかし、電子レンジに40秒かけて溶かす。
ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳、を加え混ぜ、きれいに混ざったらゼラチンを加え混ぜて冷蔵庫で冷やす。 -
3
少しぽってりとしてきたら八分立てに泡立てた生クリームを加えて混ぜ、器に半分ほど流す。
刻んだパインをぱらぱらと加えて冷やし固める。 - 4 ムースが固まったらゼリーを崩して乗せ、刻んだパイン、あればミントの葉とブルーベリーで飾る。
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- パイナップルのムース
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