ピリ辛ダレの冷やしサラダうどん レシピ・作り方

ピリ辛ダレの冷やしサラダうどん
きょうちゃん4649
きょうちゃん4649
みょうがの香りとピリ辛ダレに、さっぱりとしたトマトときゅうりをうどんに合わせます。食欲のない時にうれしい!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトは半分に切って横にくし切り、きゅうりは千切り、ミョウガは薄切りにする。
    ○の材料をすべて合わせてタレを作る。
  2. 2 うどんを規定のゆで方でゆでて冷水で締める。
    器にうどんを盛り、1の野菜を乗せて中央に卵を割りいれる。タレをかけていただく。

きっかけ

暑くて食欲がない時、さっぱりとしたものが食べたかったので。香りとピリ辛で食欲を刺激します♪

おいしくなるコツ

みょうがの苦手な方はシソでも美味しいですよ!卵は崩してタレ・うどんと絡めながら召し上がってください。

  • レシピID:1000004851
  • 公開日:2013/07/30
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カテゴリ
サラダうどん
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うどん 簡単 ピリ辛 冷やし麺
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