カリカリ油揚げのせポン酢しょうゆで そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 油揚げを細切りにする。アルミホイルに重ならないようにのせ、カリッとするまでオーブントースターで焼く。５分くらい。
- 2 そうめんをゆでる用の湯を鍋で沸かす。沸いたら、そうめんをゆでる。再沸騰後、浮いてきたら火を止め、流水で洗い、軽く水気を切り、器に盛る。
-
3
大葉は、千切りにする。
チューブ生姜ではない場合は、生姜をおろしておく。 -
4
そうめんの上に、カリッとなった油揚げをのせ、大葉・おろし生姜・すりゴマを盛り付ける。
ポン酢しょうゆを油揚げにかかるようにして、かける。
出来上がり。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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はなまる子♪2014/11/25 17:44
カリカリのお揚げが香ばしくて病みつきになりそうです（＾ｃ＾） 寒いときでも暖房の部屋だとポン酢醤油のサッパリが嬉しいです☆ とっても美味しかったです＾＾*
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