バターしょうゆ豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 片栗粉 適量
- バター 大さじ1(20gぐらい)
- しょうゆ 大さじ1
- かつおぶし(ネギなど) 適量
作り方
-
1
豆腐をキッチンペーパー3枚ほどで包んで、皿など重しをして10分ほど水切りします。
-
2
水切りした豆腐を食べやすいサイズにスライスし、片栗粉をまぶす。
熱したフライパンにバターを入れて両面焼き色つくまで焼く。
-
3
焼き色がついたら弱火にしてしょうゆをまわし入れて完成。
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