ポークソテーの醤油麹ソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース切り身 ３枚
- 醤油麹 小さじ２
- 酒 大さじ１
- 水 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 小さじ２～３
作り方
-
1
温めたフライパンにサラダ油を敷き、筋切りし塩コショウを軽く振った豚肉を入れます。
-
2
豚肉に８割程火が通ったら一旦火を止め、醤油麹、水、酒を合わせたものをいれます。
-
3
再び火を付けてソースを絡めるように火を入れていきます。
-
4
出来上がりです！！
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