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圧力なべで時短雑煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
コーヒー ブレイク
具だくさんのお雑煮です
材料(4人分)
大根
10cm
人参
小1本
里芋
3個
かまぼこ
4切れ
お餅
8個
ゆずの皮
少々
しょうゆ
40cc
ほんだし
小さじ2
水
500cc
作り方
1
大根、人参、さといもはイチョウ切りにします。
2
1の材料と、水200ccを入れて圧力なべで煮ます。
活力鍋なら10秒くらい。
3
圧力が下がるのを待つ間にお餅を焼きます。
4
圧力なべにほんだし、しょうゆ、水を足して味を調整します。
5
味が決まったら、お餅を入れてかまぼこ、ゆずをのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具だくさんが美味しいです
きっかけ
母に雑煮の作り方を教えてもらったので
公開日:2012/01/03
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お正月
雑煮
餅
簡単
料理名
雑煮
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