ミルクたっぷり★ホタテのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリを軽く茹でる
-
2
ホタテに塩・コショウを適量振りかけ、フライパンにオリーブオイルを入れ、焦げ目がつくように焼く
- 3 ホタテを取り出し油を切る
- 4 フライパンを拭き、バターを１かけ溶かし、みじん切りにした玉葱を弱火で炒める
- 5 しめじを加えて炒め、しんなりしたらほうれん草、ブロッコリを入れて炒める
- 6 白ワインを入れて煮詰める
- 7 ホワイトソース、森永の美味しい牛乳を入れ、かき混ぜながらひと煮立ちさせる
- 8 煮立ってきたらホタテを入れ、塩・コショウで味を調える
- 9 グラタン皿にバターを塗り、材料を入れる
- 10 とろけるチーズを上にかけ、230℃のオーブンで10分焼く
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関連情報
- 料理名
- グラタン
なるしそ
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