あと、一品♪ キャベツと赤いリンゴのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご（赤が濃いのが望ましい） 半分
- キャベツ 4～5枚
- 砂糖 小 1
- 酢（米酢） 小 1
- マヨネーズ 適宜
- 粗挽き胡椒 適宜
作り方
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1
リンゴを半分にして、4等分にくし形に切ります。塩水につけて変色を防ぎます。なるべく、赤色の強いリンゴでやると、色どりがきれいです。
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2
キャベツの芯を取り除いて、繊維に垂直になるように、千切りにします。そうすると、しゃきしゃき感が保たれます。
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3
塩水から取り出したリンゴをイチョウ切りにします。
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4
それぞれを入れた後に、砂糖、酢、マヨネーズを入れて和えます。
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5
仕上げに粗挽き胡椒を振りかけます。味と彩のアクセントになります。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- サラダ
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2021/12/04 14:43
レポいただきありがとうございました♡
爽やかで美味しかったです♬
ごちそうさまでした(=^・^=） -
れいちゃっ2018/03/10 14:23
キャベツが無くてレタスで作りました。粗挽きコショウが効いててとっても美味しかったです！ごちそうさまでした♪ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2017/02/07 13:30
こんにちは！
先日はレポをいただきありがとうございました(^^♪
キャベツとリンゴのサラダはすぐ作れて、爽やかで美味しいです♪
ごちそうさま
(=^・^=)
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