あと、一品♪ キャベツと赤いリンゴのサラダ レシピ・作り方

あと、一品♪ キャベツと赤いリンゴのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ラテアート21
ラテアート21
おかずが物足りないなーと思った時に、簡単にできるサラダです。彩りもきれいで、しかも、季節感たっぷり♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 リンゴを半分にして、4等分にくし形に切ります。塩水につけて変色を防ぎます。なるべく、赤色の強いリンゴでやると、色どりがきれいです。
  2. 2 キャベツの芯を取り除いて、繊維に垂直になるように、千切りにします。そうすると、しゃきしゃき感が保たれます。
  3. 3 塩水から取り出したリンゴをイチョウ切りにします。
  4. 4 それぞれを入れた後に、砂糖、酢、マヨネーズを入れて和えます。
  5. 5 仕上げに粗挽き胡椒を振りかけます。味と彩のアクセントになります。

きっかけ

秋の果物、リンゴが出回ると、食卓に登場します。

おいしくなるコツ

マヨネーズだけでなく、砂糖と酢を足すことにより、より美味しくなります。胡椒も効かせるとおしゃれな感じになります。りんごの水分は切ったほうがべちゃべちゃしません。

  • レシピID:1000002982
  • 公開日:2011/11/04

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カテゴリ
キャベツ
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あと一品 きゃべつ リンゴ サラダ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(3件)

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    2021/12/04 14:43
    あと、一品♪ キャベツと赤いリンゴのサラダ
    レポいただきありがとうございました♡
    爽やかで美味しかったです♬
    ごちそうさまでした(=^・^=)
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2018/03/10 14:23
    あと、一品♪ キャベツと赤いリンゴのサラダ
    キャベツが無くてレタスで作りました。粗挽きコショウが効いててとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
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    2017/02/07 13:30
    あと、一品♪ キャベツと赤いリンゴのサラダ
    こんにちは!
    先日はレポをいただきありがとうございました(^^♪
    キャベツとリンゴのサラダはすぐ作れて、爽やかで美味しいです♪
    ごちそうさま
    (=^・^=)

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