後味さっぱり、ミョウガ入り出し巻き卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ミョウガを良く洗って、自宅で取れたのには、土が潜んでます。それをみじん切りにします。
- 2 卵4個を割りほぐし、ミョウガ、砂糖、白だし、水、マヨネーズと入れて、菜箸で切るようにかき混ぜます。
- 3 卵焼き器を熱し、多めの油を入れて、なじませたら、余分な油は戻す。
- 4 最初は多めの卵液を入れ、強火で卵焼き器を揺すりながら、表面をかき混ぜながら、奥の方へ寄せていって、ひっくり返す。
- 5 後は、少しずつ卵液を入れては寄せ、返しては寄せを繰り返しながら、焼いていく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 卵焼き
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
はなまる子♪2018/02/10 20:56
こんばんは（vv*） 冷凍の茗荷があったのでだし巻きのリピです♪ 今夜の家族のおつまみになります。 その前に摘まみ喰い～ワタシの特権です＾＾* -
はなまる子♪2016/10/26 15:42
おねぎに比べて青臭さもなくて茗荷入り～すっかりファンになりそうですヽ(´ー｀)。 マヨを混ぜるとふんわりしっとり☆ 美味しかったです＾＾* -
だいすけ32012/02/10 06:56
今日のお昼に、ミョウガづくしのおにぎり弁当にしま～す＾ｍ＾
ミョウガの冷凍保存、さとまみ0212さんのレシピに詳しくありますよ＾＾ -
だいすけ32011/12/17 13:20
冷凍保存していたみょうがで作りました＾＾みょうが入りの卵焼き、いいですね！美味しかったです☆ごちそうさまでした～♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
