☆お肉柔らか☆ ビーフシチュー♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
牛肉をフライパンで、しっかり焼き目がつくように焼く。
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2
鍋に水1000cc入れ、沸騰したら肉を入れ、弱火で2時間以上煮込む。
途中、水が足りなくなったら足す。（肉が水に浸るように）
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3
たまねぎをスライスし、ぶなしめじは小房に分け、プチトマトは半分に切り、フライパンでざっと炒める。
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4
たまねぎがしなっとしたら、ローレルと一緒に鍋に入れ、10分煮込む。
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5
いったん火を止めて、ルーを入れて溶かし、再び火をつけ、弱火で10分程度煮込んだら出来上がり。
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