カレーに良く合うスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥わかめ 2摘み程度
- えのき茸 1/3袋
- 長ねぎ 5cm幅
- スライスベーコン 1枚
- 水 500ml
- ■醤油 大さじ3
- ■胡麻油 小さじ1
- ■塩・味の素・コショウ 少々
- 炒り胡麻 大さじ2程度
作り方
- 1 わかめを水で戻し、長ねぎは小口切り、えのき茸は適当に手で千切り、スライスベーコンは細切れにします。
- 2 鍋に水を入れ沸騰させたら具材を全て加えて一煮立ちさせます。その後材料■の調味料で味付けをします。
- 3 仕上げに炒り胡麻を加え、火を止めて蓋をして1分待てば出来上がり！！！
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関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 若布スープ
h1623m
画像は自宅から車で30分ほどの距離で行ける名古屋市緑区の大高緑地です。
嵯峨野を彷彿とさせる竹林・きれいな植木と石組のある和風庭園が私の見どころ
でした。また近いうちにブログにUPします。 http://plaza.rakuten.co.jp/h1623m
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