茹でうどんが1玉余ったらどないしはりますか？ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
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奈良一人旅で飛鳥を訪れた時、現地の農協で三輪そうめんのくずっぱしを買って味噌汁に入れていたことから、同じことしてやろか、と作ってみました。
材料（4人分）
作り方
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1
具材を準備します。
・にんじんは短冊切り
・えのきは適当にむしる
・茹でうどんはザルでサッと水洗いして水気を切る - 2 鍋に材料■と人参・えのきを入れ、沸騰させます。沸騰後味噌を溶き、その後豚肉細切れを加えます。
- 3 ザルに用意した茹でうどんを鍋に入れ、一煮立ちさせます。最後に卵を割って鍋に入れ、蓋をして弱火で1分待てば出来上がり！！！
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 味噌煮込みうどん
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画像は自宅から車で30分ほどの距離で行ける名古屋市緑区の大高緑地です。
嵯峨野を彷彿とさせる竹林・きれいな植木と石組のある和風庭園が私の見どころ
でした。また近いうちにブログにUPします。 http://plaza.rakuten.co.jp/h1623m
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