特別な日に☆チキンカチャトラ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 とりももを大き目のひとくちサイズに切り、薄力粉をまぶしたらフライパンで焼き色が着くまで両面焼く。（この後煮るので焦げ目だけしっかり着けばＯＫ）
-
2
鍋にホールトマトを入れ、木べらなどでつぶし、焼いた鶏肉、コンソメ２個、ローリエ２枚、水を加え強火にかける。
煮立ったらあくを取りながら２０分ほど煮込む。 - 3 たまねぎを薄切り、ジャガイモを一口サイズに切り、しめじはいしづきを切り取り食べやすい大きさにほぐしておく。
- 4 ３の材料をなべに加え、ひとにたちしたら残りの調味料を加え、１０分ほど煮込み、塩コショウで味を調えたら完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンカチャトラ
花霞
初めまして、空ママです。
お料理大好きです。
すべてのレポを認証させて頂きました。
大変お待たせして申し訳ありませんでした。
これからまたレシピ投稿もしていければと思います。
宜しくお願いします。
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ご飯を添えて食べてます。