洋風シイタケご飯 レシピ・作り方

洋風シイタケご飯
  • 約10分
  • 300円前後
Lemming♪
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炊飯器に入れる普通に炊くだけで簡単に出来る洋風のしいたけご飯です!!

材料(3~4人分)

  • お米 2合
  • 2カップ
  • しいたけ 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 1片
  • バター 10g
  • コンソメ 1個
  • 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1 シイタケは1センチ幅でスライスします。
  2. 2 玉ねぎは細かなみじん切りに。
  3. 3 ニンニクは潰して芯の部分を取り除きます。
  4. 4 お米を研いで水を張ったら砕いたコンソメをいれます。
  5. 5 玉ねぎを入れ~
  6. 6 シイタケを入れ~
  7. 7 シイタケを平らに均します。
  8. 8 バターを潰したニンニクを入れ軽く塩、こしょうをします。
  9. 9 炊飯器のスイッチを入れます!!
  10. 10 炊きあがったらニンニクを取り出して混ぜてください。
  11. 11 出来あがり。

きっかけ

育てているシイタケが大量に収穫できたのでご飯と一緒に炊き込んでみました。前日は和風の物を作ったので今回は洋風に!!

おいしくなるコツ

★炊飯器で炊きこむtシイタケは小さくなってしまうので大き目に切ってください。

  • レシピID:1000000571
  • 公開日:2010/12/28
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その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みごはん
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