れんこんの煮しめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこんの端 5
- 酢（した茹で用） 小匙２
- ＊だし（ID:1000000370） １００cc
- ＊醤油 小匙０．５
- ＊塩 小匙０．５
- ＊砂糖 小匙１
作り方
-
1
泥を落としてきれいにします。
-
2
お水にお酢を入れてした茹でします。
-
3
３０分ほど茹でたら、とりだし１cmの厚さにきります。
-
4
＊（だし、しょうゆ、塩、砂糖）をいれて煮汁をるくります。
-
5
煮汁にれんこんを入れて２０分ほど煮ます。
-
6
味がしみ込んだら出来上があがり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの煮しめ
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shiryu77172013/01/02 23:15
お節に詰めさせていただきました☆彼がとても喜んでくれました♪有り難うございました_(._.)_
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