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簡単おいしい肉うどん レシピ・作り方
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ちま(^−^)v
うちの定番おいしい肉うどんです。
材料(3人分)
牛肉
300g
白菜
2枚
きのこ
1パック
もやし
1/3袋
和風だし
適量
生麺
3玉
水
適量
しょうゆ
大1
さとう
大1/2
酢
小1/2
にんにく
1かけ
作り方
1
牛肉や野菜など食べやすい大きさに切っておく。にんにくは、スライスする。
2
フライパンに油をしき、にんにくを炒めた後、牛肉と野菜を炒める。
3
2にしょうゆ、さとう、酢で味付け。
4
鍋に水を入れ、沸騰したら和風だしを入れ、生麺を入れて沸騰したら、塩としょうゆで味を微調整する。
5
4に3をあわせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉の味付けで酢を隠し味にするのがポイント☆
きっかけ
おいしい肉うどんを作りたかったから
公開日:2010/12/06
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料理名
肉うどん
このレシピを作ったユーザ
ちま(^−^)v
日常的に料理を作っている飯炊き姉ちゃんしてます。おいしいご飯を目指して作っているので、生活の中でできたレシピをご紹介しますね
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