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豚キムチうどん スタミナメニューの代表「豚キムチ」をうどんでアレンジ。 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ肉（５ｃｍ幅に切る）、キムチ、めんつゆ、ごま油、長ねぎの青い部分（斜め切り）つくったよ 34 -
タイのガパオ風うどん カフェでも人気のガパオライスをうどんでアレンジ。 冷凍「さぬきうどん」、目玉焼き、or、卵黄、塩・こしょう、【A】、鶏挽肉、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、鶏がらスープ（顆粒）、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、一味唐辛子、【B】、赤ピーマン（みじん切り）、バジル（粗みじん切り）、レモン汁つくったよ 5 -
コチュマヨうどん ボウルに材料を入れて混ぜるだけの簡単メニュー。 ピリ辛のコチュマヨソースがうどんにぴったり。 冷凍「さぬきうどん」、えのき茸、きゅうり（薄切り）、ゆで卵、【A】、マヨネーズ、コチュジャン、塩・こしょうつくったよ 17 -
夏野菜の氷うどん 彩りのきれいな夏野菜に、凍らせためんつゆをのせて。 食欲の落ちがちな暑い日におすすめのレシピ。 冷凍「さぬきうどん」、トマト（角切り）、とうもろこし（粒）、枝豆、めんつゆ（ストレート）つくったよ 1 -
氷茶漬けうどん（明太子） お茶漬けの素でつくったシャリシャリ氷が のどごしのよい稲庭風うどんのおいしさを引き立てます 冷凍「稲庭風うどん」、辛子明太子、オクラ、みょうが、【A】、お茶漬けの素、麦茶つくったよ 33 -
凍りトマトの夏うどん トマトと青じそドレッシングを凍らして作った 「トマト氷」でひんやり食べる、冷製うどん。 冷凍「さぬきうどん」、トマト（角切り）、青じそドレッシング（市販）、貝割れ菜、大葉つくったよ 8 -
冷や汁風うどん 宮崎の郷土料理としても人気のある「冷や汁」はうどんとの 相性も抜群。少し暑いな、という日におすすめです。 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等つくったよ 9 -
オクラとトマトの冷製パスタ風うどん ゆず果汁で作ったさっぱりドレッシングが のどごしのいい稲庭風うどんにぴったり。 冷凍「稲庭風うどん」、トマト（角切り）、オクラ、塩、［A］、ゆず果汁、オリーブオイル、めんつゆ（３倍濃縮）つくったよ 4 -
しらすうどん レンジでチンしたうどんにからめるのが、おすすめ。 しらすの風味がふわっと香っておいしいです。 冷凍「さぬきうどん」、しらす（釜揚げ）、オリーブオイル、レモン汁、うずら玉子、パセリ（みじん切り）、刻みのり、めんつゆつくったよ 17 -
トマトとバジルのサラダうどん（イタリアン風） うどんにイタリアンドレッシングをかければ、簡単イタリアンのできあがり。 稲庭風うどんのつるつるが、とっても爽やか。 冷凍「稲庭風うどん」、トマト、バジル、レモンスライス、めんつゆ（濃縮）、イタリアンドレッシング（市販）つくったよ 6 -
冷麺風 ピリ辛スープうどん キムチの汁を利用したピリ辛スープは、のどこしのいい 「稲庭風うどん」にぴったり。しかも混ぜ合わせるだけ。 冷凍「稲庭風うどん」、チャーシュー、きゅうり（薄切り）、ゆで卵（薄切り）、キムチ、スイカ（薄切り）、【A】、リンゴジュース、冷水、キムチの汁、鶏がらスープの素、ごま油つくったよ 4 -
スタミナ焼肉うどん スタミナがつく焼肉だって、 火を使わずにレンジで簡単にできちゃいます。 冷凍「さぬきうどん」、卵黄、青ねぎ（小口切り）、一味唐辛子、【A】、牛カルビ焼肉用、玉ねぎ（薄切り）、焼肉のたれ（市販）つくったよ 8 -
オクラ納豆のごまだれつけうどん スタミナ食材の「ネバネバ系だれ」は、のどごしのいい「稲庭風うどん」との相性抜群！ 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ、ミニトマト、塩、【A】、納豆（小粒）、練りごま、めんつゆ、水、練り辛子つくったよ 8 -
なすと豚肉のコクうまうどん もちもちしたさぬきうどんに とろ～りピリ辛のなすがうまい！ 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、なす（５㎜角切り）、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく、しょうが（みじん切り）、サラダ油、【合わせ調味料】、水、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソース、酒、しょうゆ、豆板醤、砂糖つくったよ 21 -
焦がしにんにくと豚バラのつけうどん 焦がしにんにくの香りが食欲をそそるつけうどん。 カリカリ豚肉がコシのあるうどんとベストマッチ！ 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ肉（5cm長さに切る）、にんにく（みじん切り）、水菜（４～５cm長さ）、練りわさび、サラダ油、【A】、長ねぎ（みじん切り）、中華ブイヨンスープの素、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水、こしょうつくったよ 8 -
和風つけポンうどん のどごしのいい「稲庭風うどん」を冷たいポン酢に つけて、つるつるとどうぞ。 冷凍「稲庭風うどん」、しゃぶしゃぶ用豚肉、きゅうり（せん切り）、ミニトマト（輪切り）、レタス、【A】、めんつゆ（ストレート）、ポン酢、万能ねぎ（小口切り）つくったよ 22 -
すだちうどん ビタミンCたっぷり、美容にもうれしいうどんです。 冷凍「さぬきうどん」、すだち（薄い輪切り）、かつお節、【A】、水、めんつゆ（3倍濃縮）、白だししょうゆ、酒、塩つくったよ 19 -
塩だれねぎ豚うどん レモンでさっぱり仕上げた塩だれと豚肉のうまみがおいしい夏うどん。 電子レンジだけで完成！ 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ薄切り肉（一口大）、【A】、酒、塩・こしょう、白髪ねぎ、【B】、にんにく（おろす）、鶏がらスープの素、ごま油、レモン汁、湯つくったよ 24 -
冷製トマトスープうどん トマトジュースと鶏がらスープで、トマトスープが簡単にできます。 美肌効果も期待できる冷製スープうどんです。 冷凍「稲庭風うどん」、トマトジュース、鶏がらスープ（顆粒）、ミニトマト（輪切り）、玉ねぎ（薄切り／水にさらす）、スイートコーン、イタリアンパセリ（飾り用）、塩・こしょうつくったよ 7 -
シャリシャリトマトうどん 冷凍したトマトをうどんの上にすりおろして、ひんやりシャリシャリの食感を楽しみます。夏ならではの一品。 冷凍「さぬきうどん」、トマト、めんつゆ（希釈タイプ）、オリーブ油、バジル、黒こしょうつくったよ 4
