旬の食材、おいしい食卓。 西友レシピ部
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かつおとわかめのコチュジャン和え サッとできておつまみにもピッタリ。コチュジャンを使って韓国風に。 生かつお、わかめ（乾燥）、長ねぎ、A：コチュジャン、A：酢、A：しょうゆ、A：砂糖、A：白すりごま -
アスパラガスの豚肉巻き しょうが風味 巻いて焼くことでアスパラはシャキッと豚肉はジューシーに。お弁当にもぴったりです。 豚肉ロースうすぎり、アスパラガス、薄力粉、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:上白糖、A:しょうが、A:片栗粉、サラダ油、カットキャベツ、チェリートマトつくったよ 2 -
豚肉ロースのピカタ 塩麹に漬けたお肉は火を入れてもやわらか。チーズの香りが食欲をそそります。 豚肉ロース生姜焼・豚丼用、塩麴、薄力粉、A:卵、A:粉チーズ、A:パセリ（乾燥）、A:塩、A:こしょう、バター（無塩）、レタス、トマト、ケチャップ、粒マスタードつくったよ 6 -
豚肉のからあげ 韓国ロゼソース 薄切り肉でボリュームおかず、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもぴったりです。 豚肉肩ロース切落し、塩、こしょう、片栗粉、キャベツ、A:ケチャップ、A:コチュジャン、A:豆板醤、A:生クリーム、揚げ油、レモン -
鶏もも肉と野菜のスープカレー カレー粉で手軽に作る、サラッといただけるスパイスカレー。野菜は大きく切って彩り良く。 若鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、なす、まいたけ、ゆで卵、クミン（ホール）、おろしにんにく（チューブ）、おろししょうが（チューブ）、カレー粉、トマトジュース（無塩）、水、みなさまのお墨付き、スープの素、コンソメ、塩、こしょう、サラダ油つくったよ 4 -
ごろごろかぼちゃのマカロニグラタン かぼちゃにはしっかり焼き色を付けて、香ばしさとホクホク感が楽しめる仕上がりに。 かぼちゃ、玉ねぎ、マッシュルーム、鶏もも肉、バター、薄力粉、牛乳、マカロニ（グラタン用）、ピザ用チーズ、パセリ（乾燥）、塩、こしょうつくったよ 9 -
ホットプレートすき焼き 材料の下処理で時短で美味しく、家族みんなで囲むごちそうメニュー 牛肉切落し、しいたけ、えのきだけ、春菊、玉ねぎ、長ねぎ（白い部分）、しらたき、焼き豆腐、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:砂糖、A:だし汁、牛脂、卵つくったよ 3 -
よだれ鶏の和えそうめん 余熱を活かして鶏肉はジューシーに、すりごま入りのピリ辛たれが麺と具によく絡む 若鶏もも肉、塩、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、きゅうり、トマト、長ねぎ（白い部分）、A:しょうゆ、A:白すりごま、A:砂糖、A:酢、A:オイスターソース、A:鶏の茹で汁、A:おろしにんにく（チューブ）、A:ラー油、そうめんつくったよ 2 -
華味鳥むね肉ときのこのマリネ アンチョビ風味 しっとり焼いたむね肉とたっぷりきのこでヘルシーな1皿 華味鳥むね肉、ぶなしめじ、マッシュルーム、えのき茸、舞茸、ブロッコリー、A、塩、こしょう、ガーリックパウダー、A、砂糖、酒、サラダ油、〔マリナード〕オリーブオイル、〔マリナード〕にんにく（薄切り）、〔マリナード〕赤唐辛子（小口切り）、〔マリナード〕タイム（なければ乾燥）、〔マリナード〕アンチョビフィレ、〔マリナード〕塩、こしょう、〔マリナード〕はちみつ、〔マリナード〕白ワインビネガー、〔マリナード〕酒つくったよ 3 -
ハニーマスタードチキン 鶏肉をジューシーに仕上げるには余熱を活かすのがポイント。 鶏もも肉、薄力粉、まいたけ、ブロッコリー、ミニトマト、塩、こしょう、オリーブオイル、［ソース］はちみつ、［ソース］粒マスタード、［ソース］酒、［ソース］しょうゆつくったよ 16 -
豆腐のたらこあんかけ きのこで旨味をプラス！食べ応えのあるあんかけに。 豆腐(絹ごし)、たらこ、えのきだけ、まいたけ、青ねぎ、みなさまのお墨付き、味付けぽん酢、水、A、片栗粉、A、水つくったよ 26 -
ぶどうサンド カンタン！萌え断サンドイッチ！甘さをおさえたクリームで、シャインマスカットの甘味が際立つ美味しさです。 シャインマスカット、食パン（8枚切）、生クリーム、グラニュー糖つくったよ 26 -
あんかけヒレカツ お惣菜のヒレカツにちょい足しアレンジ。きのこあんかけで柔らかな口当たりに。 お惣菜「やわらかヒレカツ」、まいたけ、えのきだけ、みなさまのお墨付き、かつお昆布つゆ、水、しょうがチューブ、青ねぎ、片栗粉、水つくったよ 5 -
牛肉とレタスのしょうが炒め レタスは火を通し過ぎないことがコツ。 サッと手早く仕上げます。 アメリカ産牛肉ばらカルビ焼肉用、レタス、トマト、しょうが、酒、しょうゆ、ごま油、A、塩、A、砂糖、A、酒、A、酢、A、こしょうつくったよ 3 -
ポテサラとたこのガリシア風 お惣菜のポテトサラダとたこを混ぜるだけの簡単レシピ。 お惣菜「ポテトサラダ」、たこ（ゆで）、パプリカパウダー、チリパウダー、パセリつくったよ 6 -
かつおとアボカドのカルパッチョサラダ かつおのカルパッチョもアボカドと合わせると彩り鮮やか。ワインのお供にも最適です。 かつお（刺身、スライス）、アボカド、新玉ねぎ、ドレッシング（サウザンアイランド）、塩、粗挽き黒こしょうつくったよ 4 -
オレンジクレープ オレンジの甘酸っぱさがあと引くおいしさ。クレープは焼くときの火加減がポイント。 クレープ生地：薄力粉、クレープ生地：上白糖、クレープ生地：塩、クレープ生地：卵、クレープ生地：牛乳、クレープ生地：バター（無塩）、オレンジソース：オレンジジュース、オレンジソース：上白糖、オレンジ、生クリーム、ミントやセルフィーユつくったよ 8 -
スナップエンドウとえびの茶碗蒸し スナップエンドウの食感と甘さがフルフルの茶碗蒸しと相性抜群。春を感じる一品です。 スナップエンドウ、むきえび、しめじ、A：卵、A：だし汁、A：薄口しょうゆ、A：塩つくったよ 5 -
かつおのブルスケッタ 刻んで混ぜてのせるだけ。簡単にできておつまみにもパーティーにもおすすめです。 かつお（刺身）、新玉ねぎ、ケッパー、A：EXバージンオリーブオイル、A：レモン汁、A：おろしにんにく（チューブ）、A：塩、A：粗挽き黒こしょう、バゲット（スライス）、細ねぎ、EXバージンオリーブオイル -
チェリートマトのクラムチャウダー トマトとあさりの旨味の相乗効果で、簡単なのに味わい深いスープに。 チェリートマト、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、みなさまのお墨付き お料理ベーコン、あさり水煮缶、トマト水煮缶（カット）、水、オリーブオイル、塩、ローリエ、パセリ（乾燥）
