旬の食材、おいしい食卓。 西友レシピ部
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秋鮭の竜田揚げ おろしぽん酢 鮭は手早く揚げてしっとりと、大根おろしとぽん酢でさっぱりといただきます。 生秋鮭、酒、しょうゆ、片栗粉、大根、みなさまのお墨付き 味付けぽん酢、水菜、青ねぎ、サラダ油つくったよ 2 -
かつおのポキ丼 焼肉のたれを使えば、簡単においしく。きゅうりの歯ごたえがアクセント。 生かつお、きゅうり、アボカド、紫玉ねぎ、焼肉のたれ、しょうゆ、ご飯、白いりごま、かいわれ大根つくったよ 1 -
かつおたたき おろしポン酢ドレッシング 定番のかつおたたきをおろしポン酢でさっぱりと。薬味をたっぷりのせてどうぞ。 かつおたたき、大根、かいわれ大根、みょうが、しょうが、ポン酢しょうゆ、ごま油 -
豚ばらとなすのかば焼き風どんぶり 豚肉の焼き色が旨味のアップの肝、かば焼き風の味付けでごはんが進みます。 豚肉ばら切落し、なす、ししとう、A：しょうゆ、A：みりん、A：上白糖、A：酒、ご飯、山椒、薄力粉、サラダ油つくったよ 6 -
冷しゃぶとオクラの中華サラダ ボリューム満点のおかずサラダ。ピリッと辛いタレが食欲をそそります。 豚肉肩ロース切落し、オクラ、みょうが、A:しょうゆ、A:酢、A:ごま油、A:砂糖、A:白すりごま、A:豆板醤つくったよ 2 -
豚ばら肉とあさりのトマト煮込み フライパン１つでできる、海と山の素材の旨味が詰まった華やかな１皿。 あさり、豚肉ばら切落し、玉ねぎ、トマト、アスパラガス、じゃがいも、にんにく、白ワイン、塩、パプリカパウダー、パセリ（乾燥）、オリーブオイル、サラダ油 -
チェリートマトと新たまねぎの和風サラダ チェリートマトとしらすの旨味の相乗効果で、シンプルなのにあとひくおいしさ。 チェリートマト、新たまねぎ、釜揚げしらす、サラダ菜、A:みなさまのお墨付き、味付けぽん酢、A:ごま油つくったよ 6 -
春野菜ポークカレー 旬の野菜のみずみずしさを楽しむカレー。薄切り肉で調理時間も短縮。 豚肉ロースうすぎり、新玉ねぎ、新じゃがいも、アスパラガス、サラダ油、水、カレールウ、塩、こしょう、ご飯、福神漬けつくったよ 1 -
かきのスンドゥブ かきの旨味たっぷりでコク深いスープに。体が芯からあたたまるヘルシーでバランスのよい１品です。 かき、豚肉ばら切落し、キムチ、小松菜、豆腐（絹ごし）、にんにく、卵、青ねぎ、A:スープ、A:しょうゆ、A:上白糖、ごま油、片栗粉つくったよ 1 -
タイスキ 肉、魚介、野菜、お好みの具を入れて楽しむヘルシーな鍋。〆はフォーがおすすめです。 豚肉ばら切落し、えび、青梗菜、にんじん、きくらげ、春雨、ヤングコーン（水煮）、魚のすり身団子（市販品）、A:スープ、A:ナンプラー、A:上白糖、B:スイートチリソース、B:レモン汁、B:ナンプラー、B:にんにく、B:パクチー（茎）、パクチー（葉）、ライムつくったよ 1 -
豚肉ときのこのみぞれ鍋 お好きなきのこをたっぷり入れて、大根おろしでさっぱりと。締めはおそばがおすすめ！ 豚肉ロース薄切り、まいたけ、しめじ、えのきだけ、しいたけ等、白菜、大根、A:だし汁、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう、七味唐辛子つくったよ 7 -
かぼちゃのいとこパイ かぼちゃのいとこ煮をスイーツにアレンジ。パイシートを使うので簡単です。 かぼちゃ、砂糖、牛乳、ゆであずき、冷凍パイシート、卵黄 -
たらとかきのグラタン 和の食材が洋食の定番メニューとコラボ。白菜とねぎの甘味に魚介の旨味がよく合います。 たら、かき、長ねぎ、白菜、ホワイトソース（市販品）、牛乳、ピザ用チーズ、バター（無塩）、塩、こしょう、薄力粉、パセリ（乾燥）つくったよ 1 -
塩ねぎ豚鍋 たっぷりのねぎと豚肉をシンプルな塩味で。締めにはうどんやにゅう麺がおすすめです。 豚肉肩ロース切落し、長ねぎ、白菜、にんじん、えのきだけ、A:だし汁（濃いめに作る）、A:塩、A:酒、A:しょうゆ、A:こしょうつくったよ 2 -
かきの味噌バター土手鍋 いつもの土手鍋にバターをプラスしてコクのある仕上がりに。締めはラーメンで！ かき（加熱用）、キャベツ、長ねぎ、しめじ、豆腐（木綿）、コーン（缶/ホール）、A:みそ、A:砂糖、A:みりん、だし汁、バター、粗挽き黒こしょう -
たらのカルリーナ風 バターのコクにトマトの酸味をプラスしたソースで、淡白なたらが普段と違うおもてなしの一皿に。 たら、塩、こしょう、薄力粉、バター（無塩）、しめじ、A:バター（無塩）、A:アンチョビ、A:にんにく、A:ケイパー、A:トマト、A:パセリ（乾燥）、A:塩、A:こしょうつくったよ 4 -
焼きりんご キャラメルクリームソース りんごの優しい甘味とジューシーさを味わう。寒い時期にぴったりのホットスイーツ。 りんご、グラニュー糖、シナモン、バター(無塩)、A:グラニュー糖、A:水、A:生クリーム（※40％台のもの）、くるみ、バニラアイス、ミント -
スタミナ肉だんご鍋 もつ鍋風の味付けではしがすすむ。にらとにんにくでスタミナ満点、体もぽかぽかに。 肉だんご（加工品・加熱済のもの）、キャベツ、もやし、みなさまのお墨付き、国産大豆 絹ごし、にら、にんにく、赤唐辛子（輪切り）、A:あごだし、A:しょうゆ、A:酒、A:上白糖つくったよ 1 -
サーモンとれんこんの押し寿司 彩り良く重ねてごちそう感アップ。とろけるサーモンとれんこんの食感がよく合います。 生アトランティックサーモン、れんこん、大葉、ごはん、みなさまのお墨付き、昆布だし入りすし酢、白いりごま、いくら（醤油漬け）つくったよ 5 -
鮭ときのこの紙包み焼き 中華風香味たれ 蒸し焼きにした鮭はしっとりやわらか！ザーサイが隠し味の香味たれが相性抜群 生秋鮭、酒、しめじ、えのきだけ、ブロッコリー、パプリカ（黄色）、塩、こしょう、A:しょうゆ、A:砂糖、A:酢、A:おろししょうが（チューブ）、A:おろしにんにく（チューブ）、A:長ねぎ、A:みなさまのお墨付き、味付ザーサイ、A:ごま油つくったよ 1
