だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
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具だくさん野菜のスープ煮 かんたん野菜レシピ！ かぶ、ブロッコリー、にんじん、ウインナー、A：顆粒スープの素、A：水、こしょうつくったよ 26 -
じゃがいものガレット じゃがいものカリカリとした食感が特徴です じゃがいも、ツナ缶、ハーブソルト、ピザ用チーズ、こしょう、サラダ油つくったよ 95 -
キャロット炊くだけピラフ 青森県食生活改善推進員連絡協議会で作成した「災害時の簡単レシピ集」より抜粋しています。 米、にんじん（すりおろし又はみじん切り）、トマトジュース、にんにく（みじん切り）、バター、スイートコーン、コンソメ、こしょう、塩、乾燥パセリつくったよ 3 -
ポトフ キャベツ１玉の使い切りレシピ③（5品中）です。 切って煮込むだけの簡単レシピです。 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、じゃがいも、コンソメ、水、こしょうつくったよ 23 -
はんぺんのチーズピカタ 魚のすり身のはんぺんを使ったヘルシーな主菜です。 はんぺん、スライスチーズ、小麦粉、卵、パセリ（みじん切り）、サラダ油つくったよ 53 -
おからのサラダ（ポテトサラダ風） おからを加熱せずに使う、簡単ヘルシーレシピ！ おから、玉ねぎ、にんじん、アスパラガス、ハム、マヨネーズ、塩、こしょう、レモン汁つくったよ 10 -
りんごようかん おうちで「ようかん」作れます！ りんごジュース、りんご、白こしあん、粉寒天つくったよ 58 -
きのこスープ きのこがたっぷり入った一品です。 えのき茸、しいたけ、中華スープの素、万能ねぎ、酒つくったよ 6 -
みかんのヨーグルト蒸しパン ヨーグルトの風味とチーズのうま味で砂糖控えめ！体にやさしい蒸しパンです。 みかん缶詰、チーズ、小麦粉、砂糖、サラダ油、卵、ベーキングパウダー、プレーンヨーグルトつくったよ 11 -
【郷土のおやつ】くじら餅 一切れ分の栄養量：エネルギー195kcal、たんぱく質2.4ｇ，脂質0.9ｇ，食物繊維1.0ｇ，カルシウム11mg，食塩相当量0.0ｇ もち粉、米粉、砂糖、こしあん、水、生姜汁、くるみつくったよ 5 -
かんたんおから おからパウダーを使った、お手軽おからレシピ！ さばみそ煮缶、人参、ネギ、おからパウダー、水、かつお節パック、塩昆布、サラダ油つくったよ 17 -
にんじんとバナナの蒸しパン 好みの食材を混ぜて蒸すだけなので、忙しい朝にもぴったりなメニューです。もちもち食感ですが、卵で生地を調整するとふわふわになります。 ホットケーキミックス、バナナ、豆乳（無調整）、にんじん、ヨーグルト（無糖）つくったよ 13 -
ちりめんじゃこのオープントースト １人分の栄養価：エネルギー248kcal、たんぱく質11.4ｇ、脂質7.3ｇ、食物繊維3.6ｇ、食塩相当量2.3ｇ 食パン（６枚切り）、ケチャップ、ちりめんじゃこ、ほうれん草、玉ねぎ、こしょう・乾燥バジル、ピザ用チーズつくったよ 16 -
小松菜のバター炒め 青森県食生活改善推進員連絡協議会で作成した「災害時の簡単レシピ集」より抜粋しています。 小松菜、バター、しょうゆ、こしょう、焼き海苔、いりごま（白）つくったよ 5 -
高野豆腐のグラタン 簡単にできるグラタンです！写真は長芋で作りましたが、じゃがいもを使ってもおいしくできます。 高野豆腐、ながいも、しめじ、小麦粉、塩、こしょう、とろけるチーズ、玉ねぎ、ほうれん草、バター、牛乳、コンソメ（顆粒）つくったよ 11 -
あおもりの郷土料理「煮あえ」 意外に簡単！郷土料理 大根、人参、ぜんまい、豆腐、サラダ油、しょうゆつくったよ 5 -
ブロッコリーのじゃこあえ ブロッコリーを蒸し煮にすることで、ビタミンの損失を少なく！ ブロッコリー、ちりめんじゃこ、焼きのり、ごま油、塩、水つくったよ 22 -
【できるだし】切り干し大根のサラダ １人分の野菜量90ｇ、食塩相当量0.5ｇ 切り干し大根（乾燥）、きゅうり、玉ねぎ、ハム、A：マヨネーズ、A：すりごま（白）、A：酢、A：砂糖、A：できるだし 野菜だし<赤>（顆粒）つくったよ 2 -
マシュマロバナナヨーグルト 朝のエネルギーチャージになる一品です（調理時間は、冷やす時間を除いています） プレーンヨーグルト、マシュマロ、砂糖、バナナ、ココアパウダー -
【減塩】ブロッコリーとチーズの塩昆布和え 1人分の栄養量：エネルギー 63kcal，たんぱく質 5.2g，脂質3.3g，食物繊維2.8ｇ，カルシウム105㎎，食塩相当量0.4ｇ ブロッコリー(茹でまたは冷凍)、塩昆布、チーズ（さけるタイプ）、白いりごま
