はんぺんのチーズピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- はんぺん １枚
- スライスチーズ １枚
- 小麦粉 少々
- 卵 １／２個
- パセリ（みじん切り） 少々
- サラダ油 小さじ２
作り方
- 1 はんぺんは４つに切り、中央に包丁で切り込みを入れて袋状にする。
- 2 ①にチーズをはさみ、小麦粉をつける。
- 3 溶き卵にみじん切りにしたパセリを入れて混ぜる。
- 4 はんぺんに③をつけ、油を熱したフライパンで両面を焼き、器に盛ったら完成。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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