だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
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じゃがいもスープ 青森県食生活改善推進員連絡協議会で作成した「災害時の簡単レシピ集」より抜粋しています。 じゃがいも、たまねぎ、にんじん、コンソメ、薬味ねぎ、サラダ油、水、塩・こしょうつくったよ 1 -
具だくさん煮込みそうめん 青森県食生活改善推進員連絡協議会で作成した「災害時の簡単レシピ集」より抜粋しています。 水、すき昆布、かつお節、切り干し大根、にんじん・長ねぎ、えのき、白みそ、すりごま、そうめんつくったよ 1 -
小松菜のバター炒め 青森県食生活改善推進員連絡協議会で作成した「災害時の簡単レシピ集」より抜粋しています。 小松菜、バター、しょうゆ、こしょう、焼き海苔、いりごま（白）つくったよ 5 -
焼き鳥とセロリのピリ辛あえ 買い置きできる缶詰を使った簡単レシピ。セロリを切るだけ、混ぜるだけ！ 焼き鳥（缶詰）、セロリ、一味唐辛子 -
長いもの簡単ピザ 今が旬の長いもを使ったピザです。フライパンで手軽に作れて、パーティーシーズンにぴったり！のせる具材はお好みで変えてみてもＯＫ！ 長いも、米粉（または小麦粉）、スキムミルク、トマトケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ピザ用チーズ、塩つくったよ 4 -
【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 【だし活（椎茸）+だす活（長いも）】 １人分の栄養価：エネルギー91kcal、食塩相当量1.0ｇ、野菜使用量75ｇ 長いも、もやし、干し椎茸、水、油揚げ、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、A：塩つくったよ 7 -
【だし活10周年企画】かぼちゃのプリン 【だし活（昆布）＋だす活（かぼちゃ）】１人分の栄養価：エネルギー97kcal、食塩相当量0.1ℊ、野菜使用量40ｇ かぼちゃ、昆布、ゼラチン、豆乳（無調整）、砂糖、水、メープルシロップ、パンプキンシード、クコの実つくったよ 2 -
【だし活10周年企画】ブロッコリーとツナのだし浸し 【だし活（昆布）＋だす活（ブロッコリー）】 １人分の栄養価：エネルギー56kcal、食塩相当量0.7ｇ、野菜使用量64g ブロッコリー、昆布、水、しょうゆ、酒、みりん、塩、ツナ缶（水煮）つくったよ 4 -
肉巻きチーズおにぎり 子どもが喜ぶボリュームおにぎり！ ごはん、コーン（缶詰）、青のり、ピザ用チーズ、牛薄切り肉、サラダ油、A：しょうゆ、A：みりん、A：砂糖、添え物（ゆで卵、ブロッコリー、トマト）つくったよ 7 -
りんごの果肉入りカスタードサンド りんごを使ったお手軽サンドです。 りんご、食パン（10枚切り）、A：卵、A：砂糖、A：薄力粉、A：牛乳、バニラエッセンス、ブランデーつくったよ 52 -
小松菜ののり和え のりとわさびがちょうど良い！ 小松菜、もやし、Ａ：砂糖、Ａ：しょうゆ、A：昆布だし（顆粒）、Ａ：わさび、焼きのりつくったよ 26 -
長いものサンラータン風 とろろスープと酢で減塩 長いも、水、中華スープの素、卵、塩、こしょう、酢、万能ねぎ、ラー油つくったよ 8 -
長いもの中華漬け 甘酸っぱい中華風の漬物 長いも、きゅうり、にんじん、A：しょうゆ、A：酢、A：砂糖、ごま油、塩、赤唐辛子つくったよ 11 -
さんまのから揚げ～からし風味～ 青魚に多く含まれる含まれるDHA、EPAで血液の流れをよくしよう！ さんま（３枚おろし）、片栗粉、レモン、ピーマン、揚げ油、A：しょうゆ、A：みりん、A：練りからしつくったよ 9 -
りんご大福 生地にりんごを使っているので、皮からりんごの風味をたっぷり感じる大福です。 もち粉、りんごジュース、砂糖、あんこ、りんご（電子レンジで柔らかくしたもの）つくったよ 13 -
せりと鶏ささみのわさびしょう油和え 簡単にできる一品です。３人分にするときは，この分量にシイタケを３枚程度追加するといいです！ せり、鶏ささみ、酒、A：しょう油 または 白だし、A：本みりん、A：ねりわさびつくったよ 5 -
キャベツのシャカシャカサラダ キャベツ１玉の使い切りレシピ⑤（5品中）です。（調理時間は味をなじませる時間を除いた調理時間です。） キャベツ、きゅうり、塩吹昆布、酢、ごま油つくったよ 4 -
キャベツのみそマヨ和え物 キャベツ１玉の使い切りレシピ④（5品中）です。 キャベツ、きゅうり、カニカマ、わさび、みそ、マヨネーズつくったよ 4 -
なすのしそ巻き 津軽の郷土料理です。ご飯のお供にぴったりです！ 長なす、しその葉、A:みそ、A:砂糖、A:酒、A:七味唐辛子、サラダ油つくったよ 6 -
トマト鍋 これ一品で一日分の野菜相当です！ 中華めん（ゆで）、ニンニク、オリーブ油、水、コンソメ、トマト缶、ウィンナー、キャベツ、しめじ、にんじん、なす、玉ねぎつくったよ 9
