ツナとズッキーニの和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティー（乾） １２０ｇ
- ツナ缶 １缶（７０ｇ）
- ズッキーニ １本（１００ｇ）
- しめじ １パック（１００ｇ）
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１．５
- レモン汁 小さじ１
- 粗挽き黒こしょう 少々
- レモン（国産）輪切り １枚（なくても可）
作り方
- 1 鍋にたっぷりとお湯を沸かしておく。
- 2 ズッキーニは２ｍｍ厚さの輪切りにする。しめじは石づきを除いてほぐしておく。
- 3 スパゲッティーは表示通り茹でる。茹で上がる１分前にズッキーニ、しめじを加えて茹でてザルに取り、十分に水気を切る。
- 4 ボウルに③、ツナ缶（汁ごと）、めんつゆを加えて和える。
- 5 お皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょう、レモン汁をふりかけ、あればレモンの輪切りを飾る。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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１人分の栄養価：エネルギー344kcal、たんぱく質16.9ｇ、脂質9.9ｇ、食物繊維5.4ｇ、食塩相当量1.7ｇ