だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
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ちりめんじゃこのオープントースト １人分の栄養価：エネルギー248kcal、たんぱく質11.4ｇ、脂質7.3ｇ、食物繊維3.6ｇ、食塩相当量2.3ｇ 食パン（６枚切り）、ケチャップ、ちりめんじゃこ、ほうれん草、玉ねぎ、こしょう・乾燥バジル、ピザ用チーズつくったよ 14 -
じゃがいものガレット じゃがいものカリカリとした食感が特徴です じゃがいも、ツナ缶、ハーブソルト、ピザ用チーズ、こしょう、サラダ油つくったよ 93 -
ごはんのチーズせんべい 残ったご飯で甘くないおやつ。おつまみにも！ ごはん、ピザ用チーズ、ちりめんじゃこ、桜エビ、ごぼう、青のりつくったよ 7 -
ツナ豆腐の磯辺焼き １人分の栄養価：177kcal、たんぱく質9.8g、脂質11.7ｇ、食物繊維1.8ｇ、食塩相当量0.6ｇ ツナ缶、木綿豆腐、玉ねぎ、焼きのり、酒、片栗粉、サラダ油、塩つくったよ 32 -
野菜たっぷり豚汁定食 冬の旬の野菜は、体を温める働きがあると言われています。 ごはん、漬物（シソ昆布）、おしんこ、豚バラ肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、大根、こんにゃく、高野豆腐、キャベツ、白菜、しめじ、ねぎ、水、ほんだし、みそ、ごま油、デザート（みかん）つくったよ 2 -
チーズ風味のフレンチトースト 夏休みの朝食におすすめ！ 食パン（６枚切り）、牛乳、粉チーズ、卵、砂糖、バターつくったよ 13 -
ポトフ キャベツ１玉の使い切りレシピ③（5品中）です。 切って煮込むだけの簡単レシピです。 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、じゃがいも、コンソメ、水、こしょうつくったよ 23 -
かんたんおから おからパウダーを使った、お手軽おからレシピ！ さばみそ煮缶、人参、ネギ、おからパウダー、水、かつお節パック、塩昆布、サラダ油つくったよ 17 -
焼きポテト 油の吸収も少なくあっさりおやつ。晩酌のおつまみにも最高！ じゃがいも、オリーブオイル、塩、こしょう、乾燥パセリつくったよ 22 -
長芋と納豆のチーズ焼き 切って、混ぜて、焼くだけの簡単レシピです。 長芋、ひきわり納豆、長ねぎ、塩昆布、ピザ用チーズつくったよ 41 -
揚げない大学いも 秋においしいさつまいも使った、ヘルシーおやつ！ さつまいも、サラダ油、砂糖、黒いりごまつくったよ 105 -
小松菜ののり和え のりとわさびがちょうど良い！ 小松菜、もやし、Ａ：砂糖、Ａ：しょうゆ、A：昆布だし（顆粒）、Ａ：わさび、焼きのりつくったよ 26 -
鶏ささ身のチーズカレー風味焼き 低カロリー・低塩分の健康レシピ！ 卵、粉チーズ、カレー粉、鶏ささ身、塩、オリーブ油、サラダ菜、ミニトマトつくったよ 59 -
にんじんとキャベツのしりしり この一品で野菜を７０ｇ摂取できます！ にんじん、キャベツ、シーチキン（油漬けフレーク）、卵、しょうゆつくったよ 33 -
夏野菜のドライカレー この一皿で野菜が１６９ｇ摂取できます！ 雑穀ご飯、合いびき肉、生姜、にんにく、玉葱、サラダ油、ズッキーニ、赤パプリカ、なす、生椎茸、トマト、カレー粉、Ａ：水、Ａ：固形コンソメ、Ａ：ウスターソース、Ａ：トマトケチャップ、塩・こしょう、パセリつくったよ 109 -
具だくさんみそ汁 野菜たっぷりに、油揚げのうまみが加わっておいしいです。１食で野菜５０～６０ｇとることができます。 ごぼう、にんじん、小松菜、きのこ（しめじ等）、油揚げ、だし汁、みそつくったよ 52 -
具だくさん野菜のスープ煮 かんたん野菜レシピ！ かぶ、ブロッコリー、にんじん、ウインナー、A：顆粒スープの素、A：水、こしょうつくったよ 25 -
スタミナスパゲティー 青森県のご当地調味料「スタミナ源たれ」を活用したレシピです。 パスタ（乾）、豚肉（薄切り）、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、サラダ油、スタミナ源たれ、こしょう、粉チーズつくったよ 1 -
りんごジュース甘酒 りんごジュースの甘さで飲みやすい甘酒！ 麹、りんごジュースつくったよ 9 -
えのきシューマイ ㏌ 土鍋 えのきだけを混ぜて、ボリュームアップ！ 豚ひき肉、えのきだけ、冷凍コーン、玉ねぎ、生姜、A：塩、A：砂糖、A：オイスターソース、A：ごま油、シューマイの皮、キャベツつくったよ 3
