鶏ささ身のチーズカレー風味焼き レシピ・作り方

鶏ささ身のチーズカレー風味焼き
  • 約15分
  • 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
低カロリー・低塩分の健康レシピ!

材料(2人分)

  • 1個
  • 粉チーズ 小さじ2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 鶏ささ身 200g
  • 少々
  • オリーブ油 大さじ1
  • サラダ菜 20g
  • ミニトマト 4個

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズとカレー粉を加えて混ぜ合わせる。鶏ささ身の筋を取り除いて斜め半分に切り、塩を少々まぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、鶏ささ身を1にくぐらせて並べ入れる。1分焼いて裏返し、ふたをして1~2分蒸し焼きにする。
  3. 3 もう一度、鶏ささ身を1にくぐらせ、2と同様に焼く。
  4. 4 器にサラダ菜を敷き、3を盛りつけてミニトマトを添えたら完成。

きっかけ

減塩ヘルシーな主菜をと考えました。

おいしくなるコツ

ささ身を卵液に2度くぐらせて焼くことで、ふっくらしっとり!

  • レシピID:1230024310
  • 公開日:2021/01/25

食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ

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カテゴリ
ささみカレー粉ピカタ
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つくったよレポート(4件)

  • なまえはから揚げ
    なまえはから揚げ
    2021/03/23 20:33
    鶏ささ身のチーズカレー風味焼き
    カレー味が食欲をそそるので、お箸が止まりませんでした!
    レシピのやり方でホントにやわらかくできたので、他のメニューでも応用してみます。
  • チルルン
    チルルン
    2021/02/18 09:42
    鶏ささ身のチーズカレー風味焼き
    簡単で、お財布にも優しい(^^)美味しかったです。ありがとうございました!
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2021/02/13 12:37
    鶏ささ身のチーズカレー風味焼き
    もも肉ですが美味しく作れました。
    簡単で助かりました♪
  • Haru_outigohan
    Haru_outigohan
    2021/02/06 08:38
    鶏ささ身のチーズカレー風味焼き
    参考にさせていただきました!
    美味しかったです★
だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
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弘前大学COIと青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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ホームページ
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