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馬肉料理の紹介

馬肉の鉄人

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1位

馬すじ醤油煮込み 馬スジ、玉葱、ネギ、醤油、みりん

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馬肉の鉄人さんの自己紹介

馬肉は一度冷凍されて販売されています。馬肉は、生食でも安全です。ですが他の食材の菌が馬肉に移るおそれがあります。包丁やまな板は馬肉専用で消毒したものを使いましょう。今は通販でお手軽にお求めいただけます。ご家庭で気軽に馬肉料理をお楽しみください。ワンポイント馬刺しに切るには、完全に解凍する前の少し凍っているほうが切りやすいです

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