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いろいろな形に変化する卵は食感もたくさん楽しめますね。どんな味付けにもできるのでごはんに良く合う料理もたくさんあります。今回はそんな卵が主役の献立をご紹介致します。卵料理をお弁当に入れる場合はしっかり加熱したものを入れましょう。
あんをたっぷりかけたふわふわトロトロなカニ玉です!ごはんと一緒に食べたいですね。両面を焼かず簡単にできるカニ玉です。あんかけは水溶き片栗粉でお好みのとろみに調整してください。副菜はさっと炒めるだけでできるたたききゅうりとえのきの中華炒めにしましょう。ピッコロトマトはお好きなミニトマトで代用できます。生のまま食べるきゅうりに飽きたときにもおすすめの1品です。
高野豆腐に旨味染み込む高野豆腐の卵とじです!ツナ缶を入れることで旨味も増しますね。乾燥わけぎがない場合は生のものやねぎを小口切りしても代用できます。風味と彩りが増しますね。副菜は糸こんにゃくのきんぴらにしましょう。ごぼう、人参、ピーマンを一緒に炒めて見た目も鮮やかなきんぴらです。糸こんにゃくを入れることでかさ増しにもなり節約にもおすすめです。しっかり野菜を入れることで主菜との食感の変化もつけられますね。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく