これからの季節に！「春キャベツ」が主役の献立 6提案

「春キャベツ」献立のコツ

旬の春キャベツは見かけたら食べておきたい野菜ですね。今回はそんな春キャベツを主役にした献立をご紹介致します。甘くてやわらかいキャベツならではのおすすめ料理がたくさんありますよ。主菜の調理法により、副菜の調理法を決めて献立を考えるのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

材料4つ！春キャベツと豚バラ肉の酒蒸し

ポイント

材料4つだけで簡単にできる、春キャベツと豚バラ肉の酒蒸しです。ざく切りにした春キャベツをフライパンに豚バラ肉と交互にのせ、酒を回しかけてふたをして蒸すだけ！春キャベツの水分で蒸されるので、甘味をしっかり味わえますね。ポン酢でいただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃのごま焼きにしましょう。ふたをして蒸し焼きにすることで火が通りやすくなりますね。

他のおすすめ献立

揚げ焼きで！春キャベツの焼きメンチカツ

ポイント

多めの油で揚げ焼きにした、春キャベツの焼きメンチカツです。揚げずに簡単にできるのはうれしいですね。春キャベツもたっぷり使える1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、お弁当にもおすすめの、じゃがいもとパプリカのチーズ炒めにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱しているので、さっと炒めるだけでできますね。オレガノがない場合は、他のハーブでも代用できます。