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胡麻たっぷり!南瓜の胡麻焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • かぼちゃ

    1/8個

  • ごま油

    適量

  • ○醤油

    大さじ1

  • ○みりん

    大さじ1

  • すり胡麻

    たっぷり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
胡麻たっぷり!南瓜の胡麻焼き
  • 300円前後

レストランで食べたメニューをマネして作ってみました♪ちょっと違うけど、これはこれでかなり美味しいです♫

作り方

  • 1

    かぼちゃは1cm弱の厚みの食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    フライパンにごま油をひいて、炒め、蓋をします。様子を見ながら1分程弱火で蒸し、南瓜に火を通します。

  • 3

    南瓜に火が通ったら、○の調味料を回しいれて、最後に胡麻をふりかけて混ぜて完成です。

きっかけ

レストランで食べた胡麻がたっぷりの南瓜のきんぴらが美味しかったので真似してみました。

おいしくなるコツ

胡麻をたっぷり入れて芳ばしく作るのが好みです。

レシピID: 1800008228

公開日:2014.02.13

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レシピへのコメント

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料理名
胡麻たっぷり!南瓜のきんぴら
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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