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ごはんもすすみ、おつまみにもなる1品は夕食にうれしいですね!ブロッコリーはおつまみにもおすすめの、食欲そそる料理がたくさんありますよ。今回はブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。きれいな緑色なので色を活かして、料理の仕上がりをきれいにしましょう。
えびの旨味が食欲そそる、えびとブロッコリーの炒め物です!ブロッコリーとパプリカで彩りもきれいな炒め物になりますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。仕上げに加えたごま油で風味が増し、食欲をそそられますね。副菜は菜の花とれんこんの辛子ポン酢和えにしましょう。旬の菜の花は季節を感じる1品ですね。味噌汁はかぼちゃと白菜の味噌汁にしましょう。
にんにくや粉チーズで風味をアップ!炒めているときから食欲そそる香りが広がる、豚肉とブロッコリーのガーリック炒めです!彩りもきれいな1品ですね。副菜はささみのサラダでボリュームアップ!お好きなドレッシングを使ってもいいですね。スープは大根やキャベツなどいろいろな具材を入れた、コンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ