かぼちゃと白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

かぼちゃと白菜のお味噌汁
  • 約15分
月のおと
月のおと
かぼちゃと白菜のうまみ味噌汁味♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ・白菜は食べやすい大きさに、ななめそぎ切りにします
    ・かぼちゃは、皮をところどころ薄くむき、食べやすい大きさに切ります。
    ・長ねぎはななめの薄切りにします。
  2. 2 だし汁をわかして①の白菜とかぼちゃを入れ、お好みのやらわかさになるまで煮ます。
  3. 3 長ねぎを入れ(やわらかいのが好みなら②で入れる)、
    お味噌を溶き入れ少し煮たらできあがり♪

きっかけ

白菜を、お手伝いで息子が刻んでくれたので、大好きなかぼちゃを入れたお味噌汁を作りました。 白菜って、目立たないけどとてもいいだしがでてると勝手に思っています(水炊きとか)。白菜はお味噌汁や煮込み物によく使います。

おいしくなるコツ

仕上がりには、お味噌を沸騰させない、煮過ぎないでくださいね。

  • レシピID:1140028451
  • 公開日:2018/10/17
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かぼちゃ 白菜 味噌汁 長ねぎ
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つくったよレポート(23件)

  • libre*
    libre*
    2022/02/13 13:15
    かぼちゃと白菜のお味噌汁
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2022/02/10 21:05
    かぼちゃと白菜のお味噌汁
    月のおとさん こんばんは♪かぼちゃと白菜と長ねぎも煮こんで、甘みたっぷりでいただきました!とっても美味しくて温まりました☆素敵なレシピ感謝ですo(^o^)o
  • tamaのレシピ
    tamaのレシピ
    2022/02/06 08:01
    かぼちゃと白菜のお味噌汁
    それぞれの野菜の甘味が感じられて、ほっこり美味しかったです(*^^*) レシピありがとうございます! ご馳走さまでした♪
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2022/01/26 23:20
    かぼちゃと白菜のお味噌汁
    かぼちゃと白菜の甘みがあり美味しく頂きました(*^-^*)
    ご馳走様でした♪

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