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旬の白菜は甘味があり、サラダにしてもおいしいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。味付けや、調理法を変えるだけで甘味をしっかり味わえますよ。どんな味付けでもなじみやすいので、いろいろな料理に挑戦しやすいですね。
えびの旨味が広がり食欲そそる、白菜とえびのうま煮です!野菜もたくさん入っているので、彩りもきれいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は春菊とにんじん春雨の中華和えにしましょう。春菊の風味や春雨の食感がアクセントになる1品ですね。スープはチンゲン菜とエリンギの中華スープにしましょう。エリンギがない場合は、他のきのこでも代用できます。
春雨入りで食感も楽しめる、春雨入り麻婆白菜です!にんにくやしょうがも効かせて食欲をそそる1品に。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、たこと豆苗の中華ソテーをどうぞ。赤ピーマンがない場合は、パプリカでも代用できますよ。スープはきくらげとニラの卵中華スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト