- 現在地
-
きくらげとニラの卵中華スープ レシピ・作り方
- カテゴリ
-
作り方
-
1
きくらげを戻す。
ニラは２㎝長さに切る。
小鍋にきくらげを幅広せん切りにし加え、
●を入れ2～3分煮る
-
2
卵を割りほぐす。
（１）に卵を円を描くように流し入れ、浮き上がるまで加熱。
-
3
味をみて薄い時は
塩を加え調整する。
（２）にニラを加え火を止める。
器に盛り付け胡麻油をたらす。
きっかけ
他で使った卵が半分残ったのと戻したきくらげがあったのでスープに。
おいしくなるコツ
きくらげの戻し時間は調理時間に含みません。
味が薄い時は塩で調整してください。
ニラを加えたら余熱で火が通ります。
登録されているカテゴリ
- 目的・シーン：
-
節約料理
>
100円以下の節約料理
- 目的・シーン：
-
簡単料理
>
5分以内の簡単料理
- 食材：
-
野菜
>
冬野菜
>
にら
- 食材：
-
その他の食材
>
乾物
>
きくらげ
レシピID: 1040011851
公開日：2015.03.14
つくったよスタンプ
6件
-
おいしかった
3
-
最近スタンプしたユーザー
-
簡単だった
3
-
最近スタンプしたユーザー
-
節約できたよ
0
-
スタンプしたユーザーは、まだいません。
[{"MainGroup":"汁物・スープ","SubGroup":"中華スープ","SubSubGroup":"その他の中華スープ"},{"MainGroup":"節約料理","SubGroup":"100円以下の節約料理","SubSubGroup":""},{"MainGroup":"簡単料理","SubGroup":"5分以内の簡単料理","SubSubGroup":""},{"MainGroup":"野菜","SubGroup":"冬野菜","SubSubGroup":"にら"},{"MainGroup":"その他の食材","SubGroup":"乾物","SubSubGroup":"きくらげ"}]
お料理する上で知っていただきたいこと
