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旬の白菜は甘味があり、サラダにしてもおいしいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。味付けや、調理法を変えるだけで甘味をしっかり味わえますよ。どんな味付けでもなじみやすいので、いろいろな料理に挑戦しやすいですね。
冬はやっぱり鍋が食べたくなりますね!今回はさっぱりと食べやすい、豚と白菜のレモン鍋にしましょう。豚ロース肉とたっぷりの白菜、えのきやねぎを入れた鍋です。仕上げにレモンの輪切りを入れましょう。レモンは国産のものがいいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ほうれん草とれんこん炒めにしましょう。副菜2品目は、かぼちゃのピーナッツ和えをどうぞ。
寒い日に食べたい、白菜と豚肉の中華あんかけです!ごはんにもよく合う1品ですね。副菜はたたききゅうりとえのきの中華炒めにしましょう。きゅうりやミニトマトを使った見た目も鮮やかな1品です。えのきがない場合は、他のきのこでも代用できますね。副菜はにんじんとセロリの簡単中華風サラダにしましょう。セロリの風味がアクセントになり、おつまみにもおすすめですよ。
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【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
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